Month: June 2015

Don't focus on where we are today, but where we intend to go.

拐卖儿童一律死刑

最近,网络疯传的一张图片,唤起了呼吁贩卖儿童死刑的呼声。作为一个父亲,我坚决赞同! 刑法的量刑过程,是一个理性的过程,从目前国内实际的司法操作来看,的确不太可能实现“贩卖儿童一律死刑”的执行结果。但是,作为一个有情绪的正常人,设身处地的想,作为丢失孩子的父母,是绝对不能接受这种事情发生在自己身上。《失孤》、《亲爱的》电影中所描述的场景,又有谁敢说可以谈面对,而且是一辈子!!这个事情所挑战的,绝对人类的底线,无法理性对待!! 作为对于人类这个物种的自我残害,贩卖人类,本来就应该是最触及底线的事情。如果这个事情也是可以容忍的,那其他一切犯罪都是可以接受的。因为其他一切的犯罪,都达不到这个事情所带来的冲击!相对买卖儿童带来的危害,难道还比不上因为摆地摊不交税而被城管殴打致死的农民么? 同时,繁衍后代是人类存在的原始动力,而买卖儿童又在这个根本性的层面上挑战人类自身!如果你是一个经历过孩子被拐卖,相信你针对拐卖儿童会建议可不是死刑,而是凌迟!! 针对这样一个原则性的行为犯,坚决予以一刀切的处理原则!没啥好“理性分析”的,对于人贩子,必须坚决公开处决!


June 19, 2015 0

Chateau Lynch Bages

今年五月份的时候,有一次去朋友家里聚会,几个长期没有见面的好友喝了几瓶好酒。其中一瓶是靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)2011年份的酒,由于年份的约束,价格不高差不多1000元左右。但是口感还不错,在自己的博客里面做个记录,也算是小小的纪念! 这瓶酒是2011年份的,虽然年份不长,但是醒酒环节还是必须的!这也是对于知名酒庄的尊重,呵呵!酒香比较甘醇,但是单宁味稍许有点重,毕竟窖藏年份不够长。但是总体感觉是非常好的,各种味道之间的平衡还是着实显示了大酒庄的实例。综合最近几年的表现来看,靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)已经达到超二级庄的实力。这种酒真的非常值得好好去研究它。就餐时,加上配着生切薄片火腿包裹的起司,口感实在一级棒!!!     在这里,顺便介绍一下靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)这个酒庄,也是对自己红酒知识的一个强化。有同样爱好的朋友,也可以顺便了解一下。 靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)位于法国波尔多波亚克产区,1855梅多克评级列级酒庄第五级,1980年以来以二级酒庄声誉享誉世界。靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)拥有90公顷的红葡萄园,4.5公顷的白葡萄园。土壤主要由加隆河沙砾土组成。底土(泥灰土,白垩,和厚实的粘土-泥沙沙砾土质,或者叫硬质地层)形成了坚实但相当杂乱的地基。葡萄树平均树龄为30-35年,种植密度为9,000株/公顷。葡萄种植比例上,红葡萄为73%赤霞珠,15%美乐,10%品丽珠,2%小维度;白葡萄为40%赛美容,40%长相思,20%密斯卡黛乐。有机会乘坐香港国泰航空头等舱,你就可以免费品尝靓茨伯的红酒! 说到靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)的历史,那就必须得稍微详细阐述一下,辗转多年,经历了很多个主人。靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)创建于17世纪,每位庄主都是叱咤风云的人物,也是唯一有两位市长担任庄主的庄园。靓茨伯庄园曾经的名字叫做Bages庄,庄主Pierre Drouillard的女儿Elisabeth与爱尔兰来的Thomas Lynch结婚,1749年,Pierre Drouillard去世,Bages庄便顺理成章地成为Lynch家族的物业,这时改名为靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)。若干年后,Thormas夫妇老了,便又传给了自己的儿子Jean-Baptiste,他是个精明能干的人,不但把庄园管理的井井有条,而且在1809-1814年间又任波尔多市长。日渐繁忙的事务使他无暇顾及庄园,于是便委托他的哥哥Michael帮忙管理。由于Michael不擅于管理庄园,靓茨伯庄园日渐衰落。1824年,庄园转手给了一个瑞士的葡萄酒商人,结束了Lynch家族对该庄园的管理。后来,靓茨伯庄园几经辗转,被著名的葡萄酒世家卡兹(CAZES)家族所拥有。 而今的靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)沉淀了所有的辉煌,安静而祥和,90英亩的土地刚好在穿越波尔多的Gironde河边,湿度和气候非常优越,非常适合葡萄的生长。在科技发达的今天,它一直以来都坚持使用传统的酿造方法,当然庄园也拥有最新的不锈钢发酵罐,整个过程也全部由电脑控温系统管理,但是一些关键的步骤还是人工操作。而且每批酒都要在新橡木桶中存放15个月,每3个月换一次桶。 Chateau Lynch Bages(正牌):靓茨伯酒以赤霞珠为主,以其精致的酒香与丰富的单宁而著称,并会随着陈年而变得更加柔和与美味。靓茨伯是一款强劲且余韵悠长的酒。手工采摘的葡萄在经过去梗与碾压之后,放入不锈钢罐中进行发酵。葡萄酒在大桶中浸皮三个星期之后,在酒槽中进行乳酸发酵,然后在比例为70%的新橡木桶中陈年。最佳年份有1982, 1988, 1989, 1990, 1995, 1996, 2000, 2005, 2006。 Chateau Haut-Bages Averous(副牌):在橡木桶中陈年12-15个月。2008年开始副牌更名为Echo de Lynch Bages。 对于部分年份的红酒价格(靓茨伯庄园正牌),可以适当作为参考: Chateau Lynch Bages 1998,¥2261.00 Chateau Lynch Bages 1999,¥1729.00…
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June 14, 2015 0