酒款信息
酒款名称：Oban 14 Years Old Single Malt Scotch Whiskey
旧款产地：Highlands, UK
酒精度数：43% Vol
瓶装容量：700ml
市场价格：550元人民币
品尝体验
颜色：金色，略偏淡
闻香：较为清爽，微有咸味，水果，烟熏味，泥煤味
口感：粘稠程度适中，入口甜美，加冰之后水果与海盐的风味明显
余味：泥煤味的土壤气息，以及淡淡咸味
酒庄介绍
欧本（Oban）位于英国苏格兰（Scotland）高地（Highlands）产区西部的奥本镇（Oban Town），现为帝亚吉欧（Diageo）旗下的威士忌品牌，是苏格兰最古老的蒸馏厂之一。
1793年，当地商人兼企业家休·史蒂文森（Hugh Stevenson）和约翰·史蒂文森（John Stevenson）成立了欧本酿酒公司（Oban Brewery Company）。1794年，欧本蒸馏厂正式成立，坐落在一家老啤酒厂的遗址上。1813年，休的儿子托马斯·史蒂文森（Thomas Stevenson）从布宜诺斯艾利斯（Buenos Aires）回来，开始参与欧本蒸馏厂的经营。1819年，托马斯的父亲被选为第二任奥本教务长（Provost of Oban），一年后不幸去世。1821年，托马斯买下了欧本酿酒公司剩余的股份。托马斯开始经营蒸馏厂时，势头强劲。然而，由于之后的一系列错误投资，托马斯负债累累。为了保住蒸馏厂，他的大儿子约翰·史蒂文森（John Stevenson）在1830年买下了这家蒸馏厂。1866年，史蒂文森家族没落，当地的商人彼得·康斯提（Peter Cumstie）买下了欧本蒸馏厂。1883年，彼得将这家蒸馏厂出售给了詹姆斯·沃尔特·希金（J. Walter Higgin）。1890年，酒厂发生了火灾，威士忌的生产受到了影响。大火之后，詹姆斯按照自己的标准对酒厂进行了翻新和现代化改造。1898年，詹姆斯在威士忌热潮最盛的时候将欧本蒸馏厂卖给了一个财团。1900年，欧本因帕蒂森危机（Pattison Crisis）遭受了巨大的损失，但酒厂的生产仍在继续。1930年，苏格兰麦芽蒸馏厂（Scottish Malt Distillers）接管了欧本蒸馏厂。由于欧本位于奥本镇的中心位置，不利于酒厂进行扩建，因此1968年的时候欧本蒸馏厂计划关闭。1972年，为了避免酒厂的倒闭，欧本建造了新的蒸馏室。在这次大规模的重建之后，蒸馏厂重新开张。如今，欧本在帝亚吉欧的管理下继续蓬勃发展。
欧本是苏格兰为数不多的仍在使用传统“蠕虫桶（Worm Tub）”的蒸馏厂之一，酒厂在生产威士忌的过程中使用的水来源于格伦百拉达湖（Loch Glenn a’Bhearraidh），使用的麦芽则来自帝亚吉欧的麦芽工厂。欧本蒸馏厂算得上是苏格兰的迷你型蒸馏厂，只有一个初馏机（Wash Still）和一个壶式蒸馏机（Pot Still），也正因为这样，欧本的产量很小，是帝亚吉欧产量第二小的酒厂。欧本的壶形蒸馏机较矮，呈灯笼状，有大而圆的球形盖子以及圆锥形的颈部。欧本用于陈年的橡木桶主要为白橡木桶（White Oak Cask）和雪莉桶（Sherry Cask）。除此以外，还包括一些用于陈年酿酒师版本（Distillers’ Editions）威士忌的特殊橡木桶，比如蒙蒂利亚菲诺雪莉桶（Montilla Fino Sherry Cask）。
目前，欧本出产的酒款有欧本小海湾小桶熟成（Oban Little Bay Small Cask）、欧本14年（Oban 14 Years Old）、欧本酿酒师版本双桶熟成（Oban Distillers Edition Double Matured）和欧本18年限量版（Oban 18 Years Old Limited Edition）四款苏格兰单一麦芽威士忌，这些酒款品质卓越，表现非凡。其中，欧本酿酒师版本苏格兰单一麦芽威士忌和欧本14年苏格兰单一麦芽威士忌分别斩获了2010年国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine & Spirit Competition）最佳金奖和2015年国际葡萄酒与烈酒大赛杰出银奖。
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